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                                                              常喝紫葡萄汁 延緩衰老有妙招

                                                              作者:索小梅來源:健康網 瀏覽次數: 日期:2012年6月26日 10:44

                                                              摘要:

                                                              英國研究人員對多種果汁進行分析后發現,紫葡萄汁中的抗氧化物質含量較高,比其他果汁更有益健康。

                                                              英國研究人員對多種果汁進行分析后發現,紫葡萄汁中的抗氧化物質含量較高,比其他果汁更有益健康。 英國格拉斯哥大學15日發布的新聞公報說,該大學的研究人員對13種常飲果汁的抗氧化劑成分和活性進行了分析。結果顯示,紫葡萄汁中的一種抗氧化劑多酚含量最高,活性最強。緊隨其后的是蘋果汁和酸果汁,而橘子汁中的多酚含量最少。 抗氧化劑在保護人體免受自由基損害方面發揮關鍵作用,它通過抑制自由基來維持身體氧化平衡,延緩衰老,并能降低癌癥和心臟病等疾病的發病風險。 負責這項研究的艾倫·克羅澤教授說,每一種果汁所含的酚類化合物成分不同,抗氧化活性也不同。他建議,可經?;旌巷嬘枚喾N果汁如紫葡萄汁、蘋果汁、酸果汁等,這樣更有益身體健康。

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